Hola a todos,
Tengo una preguntilla, nunca tomo lecitina de soja, pero ayer me compre un bote y me gustaria saber para que sirve y q beneficios tiene, si alguien me puede ayudar porfavor!!!Gracias!!
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Hola a todos,
Tengo una preguntilla, nunca tomo lecitina de soja, pero ayer me compre un bote y me gustaria saber para que sirve y q beneficios tiene, si alguien me puede ayudar porfavor!!!Gracias!!
La lecitina según algunos estudios tiene efectos bueno en el colesterol, según apuntan dicen que baja el malo y sube el bueno. Tambien puede usarse en la repostería y bollería. ;)
Aquí tienes información sobre la lecitina de soja, el germen de trigo y la levadura de cerveza ;)Cita:
Iniciado por gloriosa
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=8743
Muchas gracias!!!ahora lo leere, mi problema es q tanto la lecitina de soja, como la levadura de cerveza me gustan asi tan cual y claro me lo voy comiendo y cuando quiero usarlas para hacer algo en casa no tengo!!!SOy un caso la verdad!!!;)
Ya ta, ya me lo he leido, me ha quedado mas claro!!!
Muchas gracias!!!
Tengo una duda, puede que sea una pregunta estúpida, pero he leído por ahí que las hamburguesas de las que hable en otro post que venden en los mercadona de tenerife llevan lecitina de soja y que por ello no son aptas para veganos. No lo entendí mucho ¿por qué los veganos no comen lecitina? si había leído que tiene excelentes propiedades. Ojalá me puedan aclarar la duda porque me está quemando el cerebro.
La lecitina de soja es 100% vegana. La que se evita es la lecitina sola o si dice lecitina de huevo. Hoy en día es mucho mas barato usar lecitina de soja que de huevo así que algunos productos que solo dicen "lecitina" lo mas probable es que sea de soja. ;)
Aprovecho para preguntar: la lecitina tiene fosforo y muchas cosas buenas, pero si ya estás tomando soja, ¿necesitas tambien la lecitina?
No necesitas tomar ni lecitina ni soja para llevar una dieta vegana balanceada. El uso de la soja es por conveniencia. Así que la respuesta es no necesariamente. :) La lecitina ayuda a bajar el colesterol si la quieres tomar por nutrición y es una forma facil de aumentar las calorías si quieres subir de peso.
Te quedo muy agradecido por la información. El artículo me ha parecido de mucha calidad y claridad. Aclara mucho la situación que yo resumiría en que es buena la variedad de alimentos dentro de las dietas vegetarianas o veganas. A ello añadiría que debemos considerar las peculiaridades y circunstancias de cada cual así como las precauciones generales para vegetarianos y veganos sobre vitaminas B12 y D, calcio y cinc, omega 3 así como respecto al hierro. Especial atención en embarazadas, niños y ancianos, como siempre.Cita:
Iniciado por arrels
Un afectuoso saludo.
yo uso la lecitina en época de estudio ya que tiene colina que es importante para formar las conexiones neuronales.
También es un emulsionante de las grasas, por lo que ayuda a eliminarlas.
eso significa que los que tengan problemas para digerir las grasas o le sienten pesadas, la lecitina les ayuda. Y también a los que tengan problemas con la BILIS o estén operados de la vesícula pues la bilis se encarga de emulsionar las grasas al igual que la lecitina.Cita:
Iniciado por Sócrates
hola, lo que se es que la lecitina de soja sirve para perder peso , reduce el colesterol, etc... aca hay mucha informacion sobre la lecitina de soja: http://lalecitinadesoja.com/
al parecer tiene muchos beneficios
hola, yo tambien consumo diariamente lecitina de soja, escribo sobre ella en http://www.lecitinadesoja.net
si tienen algun dato importante para poner me pueden escribir
ami me ayudo realmente mucho a bajar el colesterol
/Borrado por Moderación por repetición al unir dos hilos/
Bienvenida, Maria:
he unido estos dos hilos sobre lecitina, para que no se pierda información. Así que paso a borrar uno de tus dos mensajes prácticamente iguales porque ahora han quedado repetidos :)
La lecetina ayuda mejorar la memoria, bajar el colesterol, en la recuperación del hígado, aumenta el sistema inmune...
https://www.youtube.com/watch?v=e4cLnGGvk1Q