Para hoy tengo, un vasito de gazpacho y tallarines con tomate frito casero, puerros, berenjena y calabacín. el calabacín se lo echamos últimamente rallado, en crudo y lo mezclamos con todo y queda la mar de rico y de suave.
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Para hoy tengo, un vasito de gazpacho y tallarines con tomate frito casero, puerros, berenjena y calabacín. el calabacín se lo echamos últimamente rallado, en crudo y lo mezclamos con todo y queda la mar de rico y de suave.
El calabacín rallado en crudo lo he probado yo hace nada pensando en que no me haría gracia y la verdad es que me ha sorprendido muy gratamente:p
Tallarines de espelta con tofu, ajo y tomatico.
Yogurt.
Por cierto,..desde que he probado el tofu "estilo japonés" (lo compro en carrefour), me he aficionado cosas mala nal tofu, mira que antes no me hacía mucha gracia!!
Ensalada de berros, tomate, aguacate y piña, con aceite y.vinagre, que ricooo con estos calores!!
Para hoy, gazpacho y lentejas con verduritas. :)
Arroz meloso con verduras.
Vasito de gazpacho y ensalada de arroz rojo y lentejas rojas, con cebolla, pimiento verde, pmiento rojo, zanahoria, maíz y taquitos de tofu.
¡Ensaladilla! Algo más me haré... Aunque antes de ser vegana me lo comía como plato único x'D
Hoy me voy a zampar un bocadillo de tempeh a la plancha con sauerkraut y veganesa, todo hecho en casa! :D
yo hoy pasta, macarrones de sarraceno con sofrito de verduras y salsa de tomate ecologico. Lo acompañaré seguramente de un poco de gazpacho.