He preparado un salteado de lentejas al curry con arroz basmati. Acompañado de brocoli y una ensalada que lleva betarraga (remolacha), repollo y cebolla. Mmm, ya tengo hambre...
Versión para imprimir
He preparado un salteado de lentejas al curry con arroz basmati. Acompañado de brocoli y una ensalada que lleva betarraga (remolacha), repollo y cebolla. Mmm, ya tengo hambre...
Pipirrana, pan y frutas.
La sobrasada crudivegana según la receta que colgó Niebla:
Creo que hoy haré un guisito de acelgas con patatas fritas.
He comido coliflor en salsa de mi suegri y arroz hervido. :P
Ensalada de alubias con lechuga, rúcula, zanahoria, remolacha, soja, aguacate, frutos secos...
Pues hace un rato pelé un papayo de unos dos kilos y lo metí troceado en un bol, lo espolvoreé con levadura de cerveza y semillas de lino. No me duró ni cinco minutos. Luego abrí un bote de pepinillos y los metí en el mismo bol de antes, así aproveché un poco de juguillo que quedaba, también les espolvoreé levadura, pero se me fue el bote de las manos y eché un poco más de la cuenta. Vaya, que he tenido que comerme unas cucharadas de levadura, pero muy rica, toda con sabor a pepinillo. Ahora he abierto un bote pequeño de espárragos verdes y también en el mismo bol, aunque ahora ya sin levadura :)
Y cuando fui a por los espárragos me di cuenta que al fondo del armario hay un pequeño bote de pimientos del piquillo...
para hoy tengo...
judías verdes, arroz salvaje y tofu empanado.
:)