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Alimentación sábado 29 de enero 2011
Desayuno: Leche de Soja con achicoria y miel.
Desayuno 2: Leche de Soja con achicoria y miel.
Comida: Hamburguesa seitán y cebolla con leche y pan de semillas integral. Chocolate con trocitos almendras.
Merienda:-
Cena: 1 naranja. Pistachos.
Hoy no he tenido apetito así que no he merendado ni he apenas cenado (pero como tampoco he ido gim...:D).
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Alimentación domingo 30 de enero 2011.
Desayuno: Soja con cereales y miel. Rebanada pan semillas con tahini y lc.
Comida: Alubias rojas con chorizético. Chocolate con trocitos almendras. 1 manzana.
Merienda:Vaso leche avellanas con azúcar integral de caña.
Cena: Crema calabaza con levadura de cerveza. Pimientos asados caseros con pan de semillas.
Nota: La foto de las alubias no es la de hoy, que fueron alubias rojas, sino con las blancas (de otro día de esta semana jeje). Yo os recomiendo hacerlo mejor con las blancas, visualmente está mucho mejor y al chorizético le pegan más las blancas.
Al chocolate con almendras no le hice fotos pero cuelgo una similar pero con avellanas. Al de almendras en vez de las avellanas enteras le eché picadillo de almendras de ése que venden en bolsas.
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Alimentación hoy lunes 31 de enero 2011
Desayuno: Soja con achicoria y muesli casero.
Comida: Macarrones integrales con tomate triturado de bote, cebolla, ajo y apio con levadura de cerveza.
Merienda: 1 vaso leche avellanas en polvo con azúcar de caña.
Cena: No me sentó demasiado bien la comida (el tomate triturado y luego frito es un poco fuerte para mí, así que la cena será muy liviana: 1 naranja. 1 manzana.
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Alimentación miércoles 02.02.11
Esto es lo que he comido hoy, día sin gimnasio.
Desayuno: 2 vasos de leche de avellanas.
Comida: Albóndigas seitán con curry de coco y cous cous integral al vapor (la foto es del día que lo cociné. Está en "Recetas").
Merienda: 2 onzas chocolate negro.
Cena: Ensalada lechuga, tomate y aguacate. Pimientos rojos asados caseros. Seitán a la plancha.
Recordatorio de proteínas vegetales
¿Dónde encontrar proteínas siendo vegan@?
-Soja texturizada.
-Tofu.
-Tempeh.
-Seitán.
-Quinoa.
-Legumbres.
-Frutos secos.
-Judías.
-Guisantes.
-Algas (la espirulina es la reina de las "proteinas", yo la tomo en pastillas).
No olvidar combinaciones de legumbres+arroz (como lentejas con arroz o alubias con arroz), legumbres+frutos secos, espaguetis integrales+ guisantes o judías...etc.
Para los deportistas con rutinas de volumen que necesiten aporte extra de proteínas, hay proteína vegana en polvo, creo que lo he puesto más atrás en este hilo :D. Aquí está jeje:
http://www.forovegetariano.org/foro/...t=37531&page=4
Hay suficientes hilos en el foro para completar la información jeje.