Iniciado por Amazonia
Otra cosa a tener en cuenta es que la mayoría de dichos contaminantes (que me repito, NO sólo están en el pescado, así que nos conciernen a todos) son lipofílicos, con lo que se almacenan en la grasa, siendo los adipocitos el lugar más seguro para que no intoxiquen al organismo. Por eso, muchos de los llamados "síntomas de detoxificación" de las dietas drásticas, como las "depurativas", de zumos de frutas, de la sopa tal o cual, son reales y tiene que ver con una liberación de golpe de toxinas acumuladas en la grasa corporal al deshacerse ésta con la dieta. Toxinas que se han acumulado por años se liberan en días al torrente sanguíneo, e intoxican el cerebro y el hígado, produciendo crisis reales. Por eso siempre es conveniente no tratar de bajar de peso drásticamente, sino cambiando el estilo de vida y poco a poco.