Oye, y eso que haces con el aceite para sustituir la margarina ¿Cómo lo haces? ¿Pones la misma cantidad de aceite que de margarina?
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Yo pongo un poco menos de cantidad de aceite que de margarina, por ejemplo 120 gramos de margarina corresponderían a 100 de aceite. Lo leí en alguna parte, aunque hay gente que pone el mismo peso. A mí con el mismo las magdalenas me quedaban muy aceitosas así que prefiero echarle algo menos.
Lo meto en el mismo saco en base a las informaciones que tengo. El tema de la salud la verdad es que me da igual, me baso en la falta de ética que hay en su producción y como digo el sostenible también perjudica a seres vivos. Puedes ver la información al final de la página donde dice: "El aceite de palma sostenible, un lavado de imagen, en opinión de los ecologistas"
"son mayoría las voces que desconfían de sus criterios o insisten abiertamente en que no existen monocultivos de aceite de palma sostenibles y que la única solución para poner fin a esta masacre es evitar la comercialización y el consumo de productos que contengan aceite de palma"
http://www.vivalebio.com/es/consumo-...-de-palma.html
Sobre lo que comentas de no meter todo en el mismo saco y relacionar siempre el aceite de palma con selvas y orangutanes, hoy leía en Facebook el caso de una chica que estaba en el veterinario y, éste, le había recetado aceite de palma para el animalito. Entonces ella le pregunta sobre la procedencia del aceite, miran el envoltorio y ven que pone: "Garantizado de cultivos sostenibles en USA".
Desconozco el nivel de sostenibilidad que puedan llegar a tener estos cultivos de los Estados Unidos, pero es otro ejemplo, además del que tú comentas, de que hay más alternativas para la procedencia del aceite de palma.
Pues según la etiqueta no llevan nada animal, pero no le he preguntado a la empresa como ha obtenido los ingredientes para su fabricación, ni si el humo que emite su fábrica mata a las aves, o si la obtención del combustible para la maquinaria ha matado a algún animal, o si la tinta con la que han impreso las letras del envase ha sido testeada en animales ...... solo he llegado a lo que pone en la etiqueta.
Margaly, podrías poner la lista completa de ingredientes de los original aacheners esos, por favor?
Gracias.