El tahini con pan, es que está muy bueno. Este finde haremos una barbacoa vegeta, voy a probar a untarle ahí. Pienso que quedaría bien hacer una salsita oriental para rollitos. Le voy viendo posibilidades yo al tahini se me van ocurriendo cosillas:)
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El tahini con pan, es que está muy bueno. Este finde haremos una barbacoa vegeta, voy a probar a untarle ahí. Pienso que quedaría bien hacer una salsita oriental para rollitos. Le voy viendo posibilidades yo al tahini se me van ocurriendo cosillas:)
El tahini para gratinar va fenomenal
gratinar que cosa vellocino?
Acabo de ver una recetilla de vinagreta de tahini que también lo voy a probar http://www.gastrocenicienta.com/2012...de-tahini.html
A ver si voy a acabar como oriola echandole tahini hasta a la esponja del baño, lol
Por ejemplo una coliflor.
Una de mis salsas preferidas es la taratur (no confundir con sopa tarator) que es tahini+agua+ajo+limón opcional
Yo la uso para mojar los falafel...
Me lo apunto, bienvenida a mi vida la era tahini hahaha
Hoy me han regalado unos rovellons (o níscalos, para que nos entendamos, esto: https://es.wikipedia.org/wiki/Lactar...deliciosus.jpg ) macerados en agua con unas hierbas, y al llegar a casa los he frito con unos ajos y ras-hanout (un tipo de curry marroquí) mmmmm !!!
https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...f2&oe=56DC40F7
https://www.facebook.com/photo.php?f...73475492891698
Y ayer...
Arroz frito con ajos y chorizo !!!
Pongo aceite a freir, cuando esté bien caliente echo los ajos y el chorizo bien cortado y cuando estén los ajos un poco dorados añado el arroz (ya hervido) y un poco de sal !!! mmmm !!! Hace es olorcito tan típico de las comidas de pueblo !!! Solo hubiera faltado un poquito de romero !!!
https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...b9&oe=56F29315
https://www.facebook.com/photo.php?f...73233869582527
Ya puedo dar fe de que esta combinación está riquísima :babas: Gracias Oriola por la idea. Y ahora que estoy lanzado con las berenjenas y solo por el placer de cambiar probaré esta http://www.creativegan.net/archives/...adas-con-miso/
Me autocito para decir que ya he probado la receta de creativegan de berenjenas asadas con salsa de miso que me había propuesto y tengo que decir que me ha parecido muy rica. Sencillita y resultona. La acompañé con boniatos y espinacas (fuera convencionalismos :D). Las próximas serán al horno con chimichurri según receta de Vellocino que también tiene buena pinta.
1 manojo de espárragos
2 cebollas
1 zanahoria
Todo con una cucharadita de harissa, cortado en tiras, y salteado con cuatro dientes de ajo.
Y como acompañamiento:
6 sojipollos hidratados y posteriormente pasados por lino dorado molido+ajo granulado+mejorana
Y luego semifritos con una berenjena cortada en daditos.
Habría admitido más harissa, pero estaba de muerte!! Todo mezcladito. :babas: