¿Puede la leche de soja o la leche de avena sustituir la leche de vaca?

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Iniciado por Kiwi_

¿Los altramuces sólo se venden en salmuera, verdad?

¡Hace mil años que no compro!

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Yo los he visto también envasados al vacío, pero nunca los he comprado con lo cual no sé si llevan sal o no. La próxima vez me fijo y si no llevan sal los compro para hacer leche, a ver qué tal queda.

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Iniciado por Kiwi_

¿Los altramuces sólo se venden en salmuera, verdad?

¡Hace mil años que no compro!

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Pues creo que los vi en la tienda donde me surto de algunos frutos secos y no, no eran en salmuera, sino secos. Me llamaron la atención porque de peque los probé alguna vez y no me gustaron nada, y estaba pensando ahora en darles una 2ª oportunidad.
Me fijo la próxima vez que me pase por allí, y te cuento, que lo mismo fue otra cosa y me he liado (no sería raro en mí).

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Iniciado por CarrotRope

Pues creo que los vi en la tienda donde me surto de algunos frutos secos y no, no eran en salmuera, sino secos. Me llamaron la atención porque de peque los probé alguna vez y no me gustaron nada, y estaba pensando ahora en darles una 2ª oportunidad.
Me fijo la próxima vez que me pase por allí, y te cuento, que lo mismo fue otra cosa y me he liado (no sería raro en mí).

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Es verdad!! También los he visto secos, pero no recuerdo dónde :(

¡Gracias chicas! Si encuentro los secos los probaré y si resultan "saboríos" siempre se puede hacer una harina y elaborar unas galletitas de altramuz, que parece que no... pero siempre lo que tiene forma de galleta entra mejor!

Muevo el tema a Nutrición y Dietética, que creo que se ajusta mejor ;)

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Iniciado por paulveg

Suele pasar... :p Yo solo los como en casa de mis padres porque también les encantan, pero nunca los veo en el super ni me fijo.



Son eso que te puso gildu. Es un poco como una haba pero con la piel más durita. Suelen venir en agua con sal, los escurres y ññaammm!!

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Uy!!! ¿tiene algún otro nombre? No reconozco nada parecido acá en México :o. Me gustaría saberlo y buscarlos

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Iniciado por zagadigala

Uy!!! ¿tiene algún otro nombre? No reconozco nada parecido acá en México :o. Me gustaría saberlo y buscarlos

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También se conocen como "chochos" :rolleyes: y lupinos en latinoamerica.

Bueno, si hay que responder a la pregunta que has hecho, y si con sustituir quieres decir reemplazar por algo de similares propiedades, la respuesta es bastante clara: la bebida de soja o avena no sustituyen la leche de vaca. No estoy diciendo que una sea buena y la otra mala. Estoy diciendo que no son alimentos comparables. Por cierto, si lo fuesen, y después de tantas leyendas negras que se vierten contra la leche, imagino que nadie recomendaría aquí que se consumiese un producto sustitutivo. Dicho de otra manera: que a nadie se le ocurra pensar que con beberse el producto de soja se lleva nada de lo bueno de la leche.

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Iniciado por Azulado

Dicho de otra manera: que a nadie se le ocurra pensar que con beberse el producto de soja se lleva nada de lo bueno de la leche.

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¿Dicho de otra manera?:hm: querrás decir si acaso, dicho de una manera totalmente sesgada.
Aunque por otra parte, viniendo de quien viene, un defensor a ultranza de la explotación de los demás animales, ¿qué otra cosa podríamos esperar, verdad?

los altramuces en bote conserva, donde los comprais? :O y como los preparais??