Unos falafel al horno? Eso es como hacer croquetas en el horno o tortilla de patatas con patata cocida o un bizcocho sin aceite.....es PECADO!
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tiene muy buena pinta, pero: garbanzos crudos?? en serio??? :confused:
y sólo con freirlo un poco en la sartén ya se hacen?
el tahine que has usado es crudo o tostado?
y otra cosa, se puede hacer con lentejas? siempre he creido que el falafel era de lentejas....
Nymeria, los falafel de toda la vida han sido con garbanzos crudos remojados y posteriormente fritos. Lo de las lentejas debe ser una modernez, o una variedad local, aunque me imagino que estarán riquísimos también.
Nekete, monstruosa me refiero para dar de comer a varias familias...no sabría cuantificarlo.
Ah, el tahini que uso es tostado.
gracias! pues lo voy a probar, acompañado de patatas al horno y ensalada (copiando a Riply, jajaja)
Me acaba de decir el cocinero que si hay tahini. Asi que lo tenemos todo. Tambien dice de echar dos kg de garbanzos.
A ver que monstruosidad creo XD
los acabo de hacer para comer hoy. Tienen buena pinta, aun no los he probado pero prometen. les he puesto solo 400 gr de garbanzos y me ha salido falafel para unas 6 personas