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Hola!
Pues yo tampoco tenía ni idea pero lo acabo de averiguar! jajajja es harina de trigo y te dejo un link por si le quieres echar un vistazo donde aparecen algunas sugerencias ( recetas) para hacer.
p.d_ algunas son de carne y pescado pero hay una de berenjenas que mmmmmmm que pinta!!
http://www.yolanda.es/recetas.htm
un beso! y de molestar nada!!!!!!!!!
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Gracías guapa, ya he visitado la pagina y me ha sorpeendido.... si hasta de pueden hacer bizcochos sin huevo....:eek: :eek: :eek: :eek:
Enquanto pueda la compraré y te contaré el resultado....:cool:
He hecho ayer tus magadalenas de algarroba y quedaron de lujo....:D :D
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Hola!
Ya vi el post de las magdalenas ( que me hizo mucha ilusión, por cierto!:p ) y te quedaron estupendas!!!!!
un beso muuuu grande!
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¿Hay alguna forma de preparar falafels que no sea friendolos?. Es que no puedo con los fritos ugggghhh !!!. He pensado que quizás podrían hacerse en el horno. ¿ Alguién lo ha probado ?
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Yo los hago al horno, pero con garbanzos de bote o hervidos previamente, no con los crudos.
Y quedan bién.
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Matrix, por fa !!! me das tu receta de falafels. Pero pasito a pasito porqué soy algo torpe en la cocina. Gracias.
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Falafels de matrix aquí
Si tienes dudas, me preguntas!
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yo los he hecho con garbanzos secos y remojados, Al dia siguiente los paso por la batidora (sin cocer) con cuidado que no se queme el aparrato y le añado el cilantro, el comino, ajo,...bueno, las especies. Luego hago bolitas y las frio, quedan riquisimos. Ahora no recuerdo bien la receta que yo uso pero cuando la tenga la pongo.
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rahab, yo los hago igual, estas riquisimos, a mi me encantan.
mi receta esta colgada en el blog (direccion más abajo) en legumbres, la verdad es que es muy facil de hacer :D