Ay! Qué rica eres, Sagatxu!!! Muchas gracias!
Pues te cuento. A mí me han gustado mucho. Al mochu, le he avisado de que eran galletas de las que no llevan ná y las ha probado con esescepticismo. Al primer bocadito, me ha hecho con la cabeza que no y yo le he sonreído. Al siguiente bocau, que le ha tocado fruto seco, ha puesto cara de flipar en colores diciendo que estaba buenisima. Me he ido a la ducha y al salir, el bote hermético donde las había metido, había visiblemente mermado :D
Al mari también le han gustado.
He conseguido pasas sultanas sin nada (sin endulzante ni aceites) y haré mañana tal cual, con su fruto seco de txapela pero metiendo a la masa las pasas.
He comprado aceituna negra y quiero hacer la versión salada junto con tomate seco y poner de txapela sal gruesa. La masa es de las dulces es como plastilina y muy manejable y con el rodillo puedo hacer galletas realmente finas y por tanto crujientes tras el horneado. Pero para las saladas no puedo utilizar plátano y manzana, y yo creo que va a tener que ser con semillas de lino molidas y un poco de agua. También me preocupan las especias en las saladas. Con la canela para las dulces me manejo pero con orégano, tomillo etc soy un poco negada y si me paso con ellas, no van a estar ricas.
Creo que Lucía 81 de dime que comes, tenía alguna versión . Echaré un vistazo porque han gustado y es una opción de picoteo en almuerzos y meriendas saludable para el mochu!!!!
Las recomiendo mucho, pues y os animo a probar :)