Menú semanal: Qué opinan...
Esta última semana documenté lo que comimos mi novio y yo cada día, a modo de guía de cómo es nuestra alimentación regularmente.
La idea es pedir su ayuda, a ver si así están bien cubiertos los nutrientes que necesitamos. Sé que hay ajustes que hacer, pero quiero que me den su opinión respecto a qué podemos corregir, cambiar, agregar, eliminar, etc… Primero indico lo que yo comí y luego lo de mi novio, separado por un |. Espero se entienda :o
Agradezco desde ya a quienes se tomen el tiempo de leer y ayudarme :D
LUNES
Desayuno: MATE Y 5 GALLETITAS DE AVENA Y CEREALES | UNA TAZA DE SOPA DE VERDURAS
Media mañana: 1 BANANA | UN TAZA DE CAFÉ EXPRESO
Almuerzo: GUISO DE LENTEJAS (lentejas, papas, boniatos, zanahoria, cebolla, morrón, salsa de tomate)| IDEM
Media tarde: 1 BANANA Y 1 MANZANA | UNA TAZA DE CAFÉ EXPRESO
Merienda: 2 REBANADAS DE PAN INTEGRAL DE SEMILLAS CON PALTA Y TOMATE EN CUBITOS ALIÑADO CON SAL, PIMIENTA, ACEITE DE OLIVA Y AJO EN POLVO | IDEM PERO EN SANDWICH; DOS (4 REBANADAS)
Cena: GUISO DE LENTEJAS CON 1 HAMBURGESA DE SOJA Y AVENA Y PAN BLANCO | IDEM
MARTES
Desayuno: UNA TAZA DE LECHE DE NUECES CON CACAO | --
Media mañana: MATE| UN TAZA DE CAFÉ EXPRESO
Almuerzo: TARTA DE PUERROS Y CHAMPIÑONES CON ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y ZANAHORIA | GUISO DE LENTEJAS (último plato de la olla gigante que hicimos)
Media tarde: 4 GALLETITAS DE AVENA Y CEREALES + 1 BANANA| UNA TAZA DE CAFÉ EXPRESO
Merienda: LICUADO DE LECHE DE NUECES, BANANA Y MANTEQUILLA DE MANÍ | IDEM + 4 GALLETAS INTEGRALES DE SEMILLAS UNTADAS CON MANTEQUILLA DE MANÍ
Cena: CURRY DE GARBANZOS (zanahoria, cebolla, zapallito, papa, boniato, leche de coco) CON ARROZ INTEGRAL | IDEM + POSTRE: 10 FRAMBUESAS
ansiedad (son las horas posteriores a la cena hasta irse a la cama): -- | BOWL PEQUEÑO DE POP + 4 GALLETAS INTEGRALES DE SEMILLAS UNTADAS CON MANTEQUILLA DE MANÍ
MIÉRCOLES
Desayuno: UNA TAZA LECHE DE NUECES CON CACAO Y AZUCAR + 3 GALLETITAS DE AVENA Y CEREALES | JUGO DE 2 POMELOS + 4 GALLETITAS INTEGRALES DE SEMILLAS UNTADAS CON MANTEQUILLA DE MANÍ
Media mañana: MATE| UN TAZA DE CAFÉ EXPRESO
Almuerzo: 3 MILANESAS DE BERENJENA CON ARROZ BLANCO + 1 CUADRADITO DE BROWNIE DE CHOCOLATE | CURRY DE GARBANZOS (del día anterior :D)
Media tarde: 1 BANANA + 1 MANZANA | UNA TAZA DE CAFÉ EXPRESO
Merienda: MATE | UNA TAZA DE CAFÉ + 4 GALLETITAS INTEGRALES DE SEMILLAS CON MANTEQUILLA DE MANÍ
Cena: FAINÁ (TIPO TORTA DE HARINA DE GARBANZOS CON 2 CDAS. DE ACEITE DE OLIVA) + ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y PEPINO + PAPAS FRITAS TERMINADAS EN EL WOK CON AJO Y PEREJIL | IDEM + 1 TAZA DE SOPA DE VERDURAS
JUEVES
Desayuno: MEDIA TAZA DE LECHE DE NUECES CON CAFÉ | IDEM
Media mañana: MATE + CUADRADITO DE TORTA DE MANZANA | UN TAZA DE SOPA DE VERDURAS
Almuerzo: FETUCCINI CON CHAMPIÑONES Y VEGETALES AL WOK | FAINÁ + ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO + SPAGHETTI CON ACEITE DE OLIVA Y AJO
Media tarde: 2 BANANAS + 1 MANZANA | UNA TAZA DE TÉ DE LIMÓN
Merienda: SANDWICH DE PAN INTEGRAL CON MOSTAZA, PEPINILLO Y TOMATE | IDEM + TÉ DE MANZANILLA
Cena: DOS BURRITOS DE VEGETALES (lechuga, tomate, cebolla, zapallito y morrón) Y HONGOS CON ARROZ AL AJO Y MÁS HONGOS | IDEM
VIERNES
Desayuno: MATE + 3 GALLETITAS DE AVENA Y CEREALES | UNA TAZA DE TÉ DE LIMÓN
Media mañana: --- | ---
Almuerzo: TARTA DE VEGETALES AL WOK + ENSALADA DE LECHUGA, RÚCULA, COL LOMBARDA Y BROTES DE SOJA CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL | ARROZ BLANCO ORGÁNICO CON VEGETALES Y HONGOS
Media tarde: 1 MANZANA + 5 GALLETITAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA | UNA TAZA DE TÉ
Merienda: 4 PANES CON GUACAMOLE| IDEM + TÉ DE MANZANILLA
Cena: BOCATTA DE LECHUGA, TOMATE, CHORIZÉTICO, CHAMPIS, CEBOLLA Y GUACAMOLE CON PAPAS Y BONIATOS AL HORNO | IDEM
(los fines de semana, por lo general, nos levantamos directo para el almuerzo, por eso verán que no hay desayuno ni media mañana)
SÁBADO
Desayuno: --- | ---
Media mañana: --- | ---
Almuerzo: ARROZ INTEGRAL CON VEGETALES AL WOK (cebolla, berenjena, morrón, remolacha, choclo, tomate) Y CHORIZÉTICO| IDEM
Media tarde: --- | ---
Merienda: SANDWICH DE PAN INTEGRAL CON MOSTAZA, VEGANESA, LECHUGA, TOMATE, PEPINILLOS Y CHORIZÉTICO + LICUADO DE 1/2 BANANA Y 1/2 MANZANA| IDEM
Cena: PAPAS FRITAS Y PIZZETA AL TOMATE | IDEM
DOMINGO
Desayuno: --- | ---
Media mañana: --- | ---
Almuerzo: MOÑITAS INTEGRALES CON SALTADO DE VERDURAS (choclo, cebolla, morrón, zanahoria, tomate) Y CHAMPIÑONES | IDEM
Media tarde: UNA TAZA DE SOPA DE VERDURAS | IDEM
Merienda: SANDWICH DE PAN INTEGRAL CON MOSTAZA, VEGANESA, TOMATE, PEPINILLO Y CHORICÉTICO | IDEM + TÉ DE FRAMBUESAS
Cena: CROQUETAS DE PAPA Y CHAMPIÑONES + ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y REMOLACHA + UNA TAZA DE SOPA DE VERDURAS | IDEM
momento cine: BOWL DE POP SALADO COMPARTIDO
Aclaración: todas o casi todas las comidas van espolvoreadas (o en la cocción) con un mix de semillas molidas en el momento (amaranto, lino, sésamo, y en menor medida, girasol, para no contribuir al desbalance omega 3/6, entre otras).
Quiero compartir también mis impresiones, a ver si aprendí algo en todo este tiempo, jeje.
- Desayunos: En mi caso, intentar hacerlos más variados y completos. En el caso de mi novio, desayunar, darle mayor importancia y hacer el esfuerzo de incorporarlo como un hábito (intento convencerlo de que es importante, pero no termina de hacerme caso)
- Fruta: Aumentar la ingesta diaria, en mi caso, estoy trabajando en eso. Mi novio, directamente, tener una ingesta de frutas… en invierno le cuesta mucho porque hay muy poca variedad, en verano le es más fácil…
- Dejar definitivamente el arroz blanco por más orgánico que sea. Recién le encontré el truco al arroz integral que no me quedaba muy bien, así que estamos en eso… es que, a veces, es tanto más fácil cuando queremos hacer algo rápido…
Eso a grandes rasgos, tampoco hilé muy fino.
Espero sus comentarios, ¡gracias! :)