Pues eso probaré la próxima vez, a ver si hirviendola un rato... porque es que la última se me quedó dura, sobretodo cuando la recalenté al día siguiente.
Versión para imprimir
Pues eso probaré la próxima vez, a ver si hirviendola un rato... porque es que la última se me quedó dura, sobretodo cuando la recalenté al día siguiente.
donde se compra el recipiente ese plateado para el horno?
es de un solo uso?
Por cierto, voy a abrir un grupo de veganxs en contra de las placas de lasaña precocidas... Dan un aspecto que no me gusta nada... La pasta se tiene que hidratar, y si lo hidratas con la salsa de la lasaña, quedan como secas... Se nota mucho sólo a la vista, me vas a tener que mandar un cacho para ver si me confundo...
Las que uso yo -vamos, las que tengo en casa-, son gallo canelones. Sólo están hechas con sémola de trigo. Lo de las placas de lasaña es un invento nuevo, siempre se han hecho con lo de los canelones. Si lo hacía vuestra abuela, por algo será!!! jejejje me pongo abuelo cebolleta... Joder, estoy haciendo mil cosas a la vez y no quiero hacer nada, se nota? Saludos!
Con hidratar me refiero a que esa pasta necesita agua y la saca de la salsa... Pero no quedan igual que la pasta hervida... Queda o blandurria o dura o seca. Y la pasta bien hecha es la pasta bien hecha... Re:bledu: Cocina tradicional! cocina tradicional! bis x6 No voy a poner fotos de mis lasañas porque paso de crear envidias y rencores!:D
vaya, me estáis liando!!:bledu:
y ahora que hago, compro placas precocidas, las cuezo yo, compro lo de los canelones.....aiiiiisssssssss
en fin, si tengo tiempo y lo hago, haré foto para que os descojonéis un rato
he comprado unas placas para lasaña de trigo integral, en el paquete pone que no hay que cocerlas; que hay que poner capa de placas, capa de salsa, capa de placas....y acabar con chorretón de salsa
pero amos a ver, cómo no vas a cocerlas, si están mas duras que yoquesé?
es lo que dice Anarcopón, que se queda mas seco que la mojama?
uffffffff, se masca el desastre