Dejo el enlace con la página de Algamar, además de presentar los productos que comercializa incluye un análisis nutricional de cada alga ,las algas son ricas en vitaminas , minerales y aminoácidos esenciales y no-esenciales (incluído el famoso triptófano).
También hay algunas recetas.
http://www.algamar.com/productos/secas.php?id=1