Ensalada de colinabo (V)

Hoy he hecho esta receta (colinabo cortesía de Crisha :D) aunque he variado las cantidades de ingredientes.

http://www.forovegetariano.org/foro/...3&d=1418849480

¡El colinabo! que gracia ! ¿te ha gustado?

Cita:

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Iniciado por Lucia81

¡El colinabo! que gracia ! ¿te ha gustado?

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Sí. Mucho mejor que utilizar col cruda para las ensaladas.
Lo malo es que ahora voy a querer comprar más y no voy a poder :)

¿Tomáis el colinabo crudo?

Cita:

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Iniciado por Solalux

¿Tomáis el colinabo crudo?

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Como pone en la receta, macerado un rato con un poco de sal.

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Ups, perdón, creía que estaba en el hilo de las cenas y no he ido al principio. Interesante. Yo sólo lo he tomado cocido.

Te diré, nessie, que yo hace tiempo que ya ni lo macero... soy una prisitas :D
Me alegro de que te gustara. A mí me parece una receta interesante, me ha salvado varias cenas, y tu ensalada quedó que dan ganas de chupar la pantalla...
¿qué cambios hiciste? Ponlos y así tenemos más opciones :)

Nada, que había echado los ingredientes a ojo completamente pensando que en tu receta había cantidades. Pero acabo de darme cuenta que no.
Bueno, y que maceré la zanahoria con el colinabo, porque fresca tal cual no me hace mucha gracia.