¡Qué bien suena :rico:, muchas gracias, Rob! :)
Versión para imprimir
¡Qué bien suena :rico:, muchas gracias, Rob! :)
¡¡Hosti, la madre que lo parió todo!! :babas:
¡¡Buá, esta va para mi recetario pero ya!!
Don buscador a veces funciona :ok:
Menos mal que me ha dado por pedirle que trabaje un poco :dar:
Añado otra versión del mojo de almendras canario:
Ingredientes:
- Un puñado de almendras sin piel (60-70 gramos)
- Media cabecita de ajo pequeña
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cominos
- 200 ml de aceite
- 100 ml de vinagre
- 100 ml aproximadamente de agua
- Un trocito de pimienta picona "P**a la madre" (opcional)
Elaboración:
Primero se tuestan las almendrucas ligeramente en un sartén. Luego se pelan los ajos y se machacan en un almirez.
La cantidad de ajo es orientativa, puesto que siempre dependerá del gusto personal.
El siguiente paso es introducir los ajos en la batidora para, ya por último, añadir el resto de los ingredientes.
Se tritura todo bien, rectificando de sal y añadiendo un poco de agua en el caso de que el mojo quede demasiado espeso.
PD: He puesto la recetilla a petición de Crisha. Si no os sale, no os hace chiste o queda demasiado fuerte para vuestras papilas gustativas, las quejas, protestas, pataletas y berrinches que sean todos para ella.
Servidora no quiere llevarse collejas http://i628.photobucket.com/albums/u...moticono43.gif ni tironcillos de orejas virtuales ¿eh? http://i.imgur.com/H1sZH.gif
Nota: Paisanos, no salgáis con aquello de "una conocida de la amiga de la amiga de mi abuela-tía-prima-vecina lo prepara de otro modo y le queda para chuparse los nudillos". ¿Así sin más? No, no... ¡compartid vuestras variaciones, ideas, trucos y tips!
Impresionante el mojo y que hayas conseguido que el buscador encuentre algo :D
Gracias ;)
Repetidooooooooooooooo :aaa:
¡Manías de "yayas"! http://www.canalgif.net/Gifs-animado...o-Burla-25.gif
Buena pregunta, Crisha Holmes :piensa:
Supongo que le dará una consistencia óptima o que los ajos desprenderán mayor sabor de ese modo...