yo esq no lo entiendo si me permitis...
vais ha hacer requeson con leche de vaca cuando el tofu es exactamente lo mismo ademas q con el limon el sabor queda identico. yo al tofu le pongo un pesito encima para quitarle mas liquido y queda idéntico al requeson.
ademas de ser mas sano.. y mas etico...
si habláramos de queso curado yo ahi no me meto pero requeson...
no se seria bueno q os lo plantearais...
un saludo!