buen apunte churritita :ok:
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ya, y a mi, pero los no-vegetas sí consideran vegetarianos ese tipo de restaurantes, al menos no han puesto el otro... el innombrable, jajajajaja
Me he estado mirando el pdf del catalogo y me sorprende la gran cantidad de sucedaneos de carnes, mayonesas, quesos...
No me acaba de gustar esa mania por "imitar" alimentos animales, como si fuera una penitencia abandonarlos.
Pese a esta pequeña reflexión, mi enhorabuena a los madrileños y le deseo toda la suerte a Dani.
bueno, hay a quien le gustaba mucho el sabor o la apariencia de determinados "alimentos" que ingeria antes de ser vegetariano, y estas imitaciones hacen que la morriña sea menor. O bien gente que la transicion de un tipo de alimentacion a otra les cueste mas y cosas como imitacines a pollo, hamburguesas o gambas, se lo facilite por aquello de "la costumbre". A mi me parece genial, cuantas mas opciones sin carne haya, mejor que mejor. :D
Estoy de acuerdo contigo. Con esos productos da la sensación de que los vegetarianos echamos mucho de menos la carne, cuando en la mayoría de nosotros no es así.
Yo los como de vez en cuando, pero no porque imiten a la carne, sino porque me gustan y son cómodos cuando te apetece un plato caliente y no tienes tiempo de preparar algo más elaborado (me refiero a las hamburguesas y salchichas vegetales)
Si, ya me supongo que esos productos estan mas bien dirigidos a gente en "transición" pero, ¿no se podria experimentar un poco con ingredientes vegetales y sacar nuevos productos con apariencia y nombres que no hicieran referencia al pollo, la ternera... ? La mayoría se basan en soja, podria mezclarse gluten con quinoa, o yo que sé