Muchas gracias por la receta, tiene una pinta riquísima. La haré con productos ecológicos para que sepa mejor y además ayudo a conservar el medio ambiente.
Saludos y Feliz Año!
P.D.: Fomentemos el consumo responsable
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Muchas gracias por la receta, tiene una pinta riquísima. La haré con productos ecológicos para que sepa mejor y además ayudo a conservar el medio ambiente.
Saludos y Feliz Año!
P.D.: Fomentemos el consumo responsable
¿Cómo peláis el calabacín para que salgan tiras enteras fácilmente?
Yo solo tengo el pelapatatas y me cuesta un poquillo sobre todo cuando voy llegando al final.
Que buena receta y la verdá que nohe elaborado ninguna crudivegana por completo así que esta será la primera que elabore crudivegana al 100 %.
Si se me permite haré una variación para que los Tallarines salgan "mas cucos" y es hacerlos con zanahoria. ;)
Ya os subiré la fotico.
Un saludo (V)
Para 2 personas (VEGETARIANOS, VEGANOS, CRUDIVEGANOS)
Categoría: PLATOS PRINCIPALES HORTALIZAS Y VERDURAS.
TALLARINES DE ZANAHORIA
Ingredientes:
- 3 Zanahorias
Elaboración:
Lavamos y pelamos bien las Zanahorias con la ayuda de un pelapatatas.
Seguidamente vamos sacando los tallarines y los iremos dejando en un bol con Agua (esto evita que se oxiden, se queden tiesos...).
BOLOGNESA CRUDIVEGANA
Ingredientes:
- 12 Nueces
- 2 Tomates maduros
- 1 Zanahoria
- 1/2 Cebolla
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 cdta de pasta de Ñora
- Salpimienta Negra recién molida
- Orégano
Elaboración:
Lavamos y pelamos las Verduras.
Seguidamente con la ayuda de un Rayador, vamos procesando las Verduras, tal que, Tomate, Cebolla y Zanahoria.
El Pimiento lo cortaremos en brunoisse (pequeños cuadrados regulares).
Mezclamos bien y le incorporamos las Nueces que tendremos peladas previamente.
Incorporamos la pasta de Ñoras y condimentamos con Orégano y Salpimienta Negra recién molida.
Es preferible prepararlo con antelación y dejarlo reposar unas horas en el frigorífico para que se integren bien los sabores.
http://i56.tinypic.com/a1655h.jpg
Ummmmmmmmm riko riko!!!!