Hace tiempo me hablaron de ellas para hacer platos orientales. Me dijeron que en Lidl las vendían, pero no se ni la marca, ni nada.
Si vas a Lidl, puedes buscar a ver si hay suerte.
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Hace tiempo me hablaron de ellas para hacer platos orientales. Me dijeron que en Lidl las vendían, pero no se ni la marca, ni nada.
Si vas a Lidl, puedes buscar a ver si hay suerte.
No indagué mucho en el tema, así que serán esas.
Otra opción , las hojas de las acelgas
yo probaría con hojas de parra primero; están muy ricas y si consigues hacer unos dolmades ricos, por favor, guárdame un táper :D
Con hojas de col fermentadas se hace un plato ancional rumano (con carne, claro). Se dejan fermentar unos días las hojas y cogen sabor de chucrut y luego se temrinan de hacer al cocerlas ya rellenas (como los dolmades o los niños muertos). Lo recuerdo como una delicia...