Compre hace poco pero aún no lo he abierto.es la primera vez,pero en parte se me están quitando las ganas....no sé,no sé
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Compre hace poco pero aún no lo he abierto.es la primera vez,pero en parte se me están quitando las ganas....no sé,no sé
Yo lo he comprado esta semana para probar, pero después de ver los comentarios, no sé, me da un no sé qué cocinarlo?
Yo compré tempeh y no tuve el valor de abrir el paquete y comérmelo. A la basura fue porque de tanto esperar en la nevera, me caducó.:o
Después de leer algunos comentarios aquí, menos mal que no lo probé.
Además, leí que si no se cuece bien puede ser indigesto. Demasiados problemas.., siempre hay otras cosas para comer...
Yo estoy alucinando con vuestros comentarios sobre el tempeh. A mi me encanta, siempre tengo algún paquete en la nevera y me lo como crudo y todo, acompañado de un poco de salsa de soja, y para mi paladar está riquísimo. Luego también he hecho algún stir-fry de verduras y le pongo tempeh en láminas en el último momento, y creo que también para un curry verde lo usé una vez. Tiene cierto regusto a salami, por tratar de definirlo de alguna forma, pero vamos, lo que estáis diciendo que si sabor a descomposición, ácido-agrio-asqueroso... ¿Miráis las fechas de caducidad de lo que compráis?
Por o visto depende un poco de la marca de tempeh que compres, la primera vez que lo comí era una barra y estaba todo bien pegado, metido en un frasquito con líruido. No recuerdo como lo cociné, pero a mi me supo bueno.
La segunda era al vacío, las bolitas unidas con una masa viscosa y ag por dios, qué asco!
No recuerdo donde compré el primero, pero vamos, queda claro que el segundo no vuelvo a comprarlo más
Aún no he encontrado un tempeh rico, o del que pudiera comer más que un trocito del tamaño de una uña.....
Supongo que además de la marca, dependerá sobre todo de con qué se cocine.... :confused:
lo acabo de cocinar, en láminas muy finas con un poco de salsa de soja y pasado por la sartén con un poco de aceite ,ha quedado crujiente , pero tiene un regustillo amargo..... ufff que no me acaba de gustar , creo que los niños no se lo van a comer.... !
Lo acabo de cocinar... y no se, tiene un gusto amargo un poco raro, no me gusta.
Tiene buena pinta...pero definitivamente no , no nos lo hemos comido (ni el perro !! ) , ale, he acabado haciendo unos "frankfurts" de tofu a las finas hierbas de segundo plato..... :)
¿de qué marca y qué tipo era el tempeh? porque a mí el blanco no me gusta nada, el de bote tampoco, pero el macerado en tamari sí ques está rico.
Este:
http://www.compraecologic.com/images...20macerado.jpg