Vale para todo lo que requiera de algo que amalgame :D
Las tortitas salen de muerte con esto, también.
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:O Yo antes le ponia una taza de harina de tapioca, una taza de fécula de maíz, una cucharada de levadura y una cucharada de polvo para hornear, aquí lo venden así como si fueran cosas distintas aunque no estoy seguro si es lo mismo.. Googleare a ver que sale :o
He encontrado que tienen la misma función aunque varía su composición en mínimos aspectos, en fin jeje ocupare tu receta de egg replacer para amalgamar mis tortitas.. Gracias
Venga, que hoy me animo yo tras mucho tiempo sin hacer intentos :D. Me he comprado una sartén nuevecita, así que espero que si sale mal no sea porque se pegue...
Me cito a mi misa y mi método de tortillas domadas y os cuelgo la prueba:D:D Están o no domadas estas tortillas???
http://www.forovegetariano.org/foro/...8&d=1331643551
http://www.forovegetariano.org/foro/...9&d=1331643551
(ahora me han entrado unas ganas de comer tortilla, je je)
Oye y la pareja la prestas? Solo temporalmente, te la cambio por la mia que te haga un arroz, que los borda.
Pues aquí está. Qué orgullosa estoy!! Por fin me sale:bien:
http://i42.tinypic.com/357jzo5.jpg
No se si ya lo habréis dicho, he leído el hilo completo, pero ya no me acuerdo,
¿con harina de avena integral se quedaría bien?, nunca he probado y no tengo otro tipo de harina ahora mismo, además, me queda medio paquete y caduca en junio, es que no la uso mucho.