Me sumo a los mensajes de reconocimiento por este hilo :) Ahora que ha llegado la fruta de verano a España, bueno, no es tan exótica pero no nos podemos quejar...
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Me sumo a los mensajes de reconocimiento por este hilo :) Ahora que ha llegado la fruta de verano a España, bueno, no es tan exótica pero no nos podemos quejar...
Oye, pero en el título del hilo no dice nada de nekete...
Quiero decir que este hilo es para que, quien quiera decir algo de una fruta que se esté comiendo, o que se quiera comer, pues que lo diga, tanto para bien como para mal. Si además añande una foto de la fruta en cuestión pues mejor que mejor.
Yo hoy en comprado una piña. Baratísima, a 0.40 dólares, si sale rica mañana compro cinco.
Es diferente a las que se ven por España, o que yo he visto, vaya, incluso a las que comí en Tailandia. Esta es alargada y tira más a delgada, y tampoco es tan colorida. Espero que lo del color no sea porque no esté madura. Está blandita, así que yo creo que será un buen desayuno manañana.
https://lh3.googleusercontent.com/-q...25C3%25B1a.JPG
La que se aproximaría más a la foto que muestras sería Ananas comosus (Black pineapple). Tiene los bordes de las hojas ligeramente aserrados? (es que las hojas no me cuadran...)Cita:
Existen una 1.400 especies de la familia de Bromeliáceas y 3 variedades de esta planta herbácea:
- Var. Sativus
- Var. Comosus
- Var. Lucidus
http://www.euroresidentes.com/Alimentos/pina.htm
http://www.freewebs.com/caribbeancel...tiguafruit.JPG
http://s3.amazonaws.com/istopover/pr...jpg?1313436788
Ligeramente aserrados los bordes? Hermana, podría serrar madera con ello.
:D
Alguna vez os habéis comido una sandía entera? Creo que yo lo he hecho hoy por primera vez. Y no fue por hambre, sino por sed :) Y qué lleno que me quedé.
:juas: Bingo!
:eek: Entera de una sola sentada? ansias!!
http://www.thatsnerdalicious.com/wp-...oss.jpg?cb5e28
Mi record está en media sandía a cucharada limpia :)
Es practicamente agua
http://www.coosawfarms.com/images/Wa...ionFacts06.jpg
Para los que quieran curiosear un poco más sobre esta cucurbitácea:
qué rica la sandía! :PCita:
Origen y Variedades
La sandía se considera originaria de países de Africa tropical y su cultivo se remonta desde hace siglos a la ribera del Nilo, desde donde se extendió a numerosas regiones bañadas por el mar Mediterráneo. Los pobladores europeos fueron quienes la llevaron hasta América, donde su cultivo se extendió por todo el continente. Hoy en día es una de las frutas más extendidas por el mundo, y los principales países productores son: Turquía, Grecia, Italia, España, China y Japón.
Se tiene constancia de más de cincuenta variedades de sandía, que se clasifican en función de la forma de sus frutos, el color de la pulpa, el color de la piel, el peso, el período de maduración, etc.
Genéticamente existen dos tipos de sandías:
1. Sandías diploides o con semillas: son las variedades cultivadas tradicionalmente, que producen semillas negras o marrones de consistencia leñosa. Según la forma de sus frutos encontramos:
Frutos alargados: de corteza verde con bandas de color más claro. Se llaman melonas. En España apenas se cultivan. Destacan los tipos Klondike y Charleston Gray.
Frutos redondos: de corteza de color verde oscuro o negro, son los ejemplares más cultivados aunque están siendo desplazadas por las variedades sin semillas. Destacan: Crimson Sweet (Almería), Resistent (Valencia), Sugar Baby (Italia, Grecia, Turquía y España - Almería y Valencia-), Dulce Maravilla o Sweet Marvell y Early Star, entre las más conocidas y cultivadas.
2. Sandías triploides o sin semillas: Se trata de variedades que tienen unas semillas tiernas de color blanco que pasan desapercibidas al comer el fruto. Se caracterizan por tener la corteza verde clara con rayas verdes oscuras y la carne puede ser de color rojo o amarillo. Destacan: Reina de Corazones (Almería), Apirena, Jack y Pepsin, entre otras.
Cómo elegirla y conservarla
Sabemos si una sandía está madura si la mancha de la cáscara que ha estado en contacto con el suelo es de color amarillo cremoso. Una mancha blanca o verdosa indica que se recogió antes de tiempo y resultará insípida, pues la sandía es un fruto no climatérico, motivo por el cual, para que sea de buena calidad ha de recolectarse cuando está totalmente madura. El truco para elegir una sandía madura es que al darle golpes con los dedos o las palmas de las manos ésta suene a "hueco". Su superficie no ha de presentar cicatrices, quemaduras de sol, abrasiones, áreas sucias, magulladuras u otros defectos. Si se adquiere una sandía en trozos, conviene asegurarse de que la carne es firme y jugosa.
Los Beneficios
La sandía se puede decir que es la fruta que más cantidad de agua contiene (93%), por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos. Los niveles de vitaminas y sales minerales son poco relevantes, siendo el potasio y el magnesio los que más destacan, si bien en cantidades inferiores comparados con otras frutas.
-El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del pigmento licopeno, sustancia con capacidad antioxidante.
-El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
-La sandia calma la sed.
-Posee propiedades depurativas.
-Es recomendable en problemas renales o de las vías urinarias.
-Muy indicada en dietas de adelgazamiento.
-Su consumo produce sensación de saciedad.
-Su contenido en fibra ayuda a limpiar los intestinos.
-Favorece la eliminación de residuos tóxicos.
-Ayuda a mantener la presión arterial.
PD: Os acordais de aquellas famosas sandías cuadradas?
http://www.bioxd.com/imagenes/sandia_cuadrada.jpg
Esa es una de las curiosidades a destacar, se consideraría una fruta o quizás debería considerarse en la categoría de verdura?. Pues aunque parezca raro es ambas!!
Es una fruta porque es un producto de una planta de formación de fruta y una verdura porque proviene de la familia cucurbitaceae
http://www.watermelon.org/Fruit-or-Vegetable.aspx
Estaríamos en las mismas, supongo :eing: aunque ya empiezo a dudar...