Iniciado por
tralarí
En la nevera aguanta más tiempo del que te va a durar, seguro xD. Además se tarda en hacer poquísimo tiempo (¿10 minutos? Más el tiempo de espera, posiblemente similar al tiempo de descongelado), así que no sé sobre el congelado, pero no me parece que merezca la pena con lo sencillo que es hacerlo casi al momento.
Cambiando de tema: hace poco hice mi cuarto quesito de anacardos, todavía con el primer shiromiso que compré que llevaba en la nevera varios meses y éste ha quedado distinto a los anteriores, mucho más fuerte, con sabor tirando a queso manchego. Está buenísimo y no me ha sentado mal (ya ha volado). También he cambiado de marca de agar-agar, así que no sé exactamente a qué se ha debido, pero eso, mucho más fuerte y con color más marronuzco. ¿A alguien más le ha pasado? La verdad es que me ha parecido el más rico de todos :D