Por dios bendito... :[: La mortadela con aceitunas era el único embutido que devoraba en mis años mozos... :babas:
Os salen perfectas! Diossssss, a ver si mañana compro los anacardos y la hago! Qué antojo, madre mía...
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:rico:
Una pregunta: las cucharadas de agar en polvo... ¿Las echas rasas o colmadas? Es que el agar y yo tenemos una relación de amor-odio y antes de que salga un bloque rompedientes o una papilla blandurria... prefiero preguntar y curarme en salud :D
¿Y ande andan esas fotos? :piensa:
Bueno, pues yo también me animé este fin de semana a hacer esta mortadela y aquí está el resultado. Ni me podía imaginar que quedase prácticamente igual que las mortadelas carnacas de toda la vida. Y de sabor, buenísima! Qué gran receta!!!
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._1112845_n.jpg
pues el agar en polvo cuaja más, asi que las echo muy rasas, incluso no llenas, si fuera en copos las pondria colmaditas.
pues no pude hacerlas porque cuando me acordé, ya no quedaba nada :juas:
Pero vamos que era como la de Malatesta pero la suya más bonita :D
¡Qué ilu, Margaly!
Justo hoy he estado hablando de esto con Kágero por facebook... es que está tan lograda que hasta da grimilla :p
Me muero por probarla, pero no se si soy capaz de hacer acopio de tanto ingrediente y pesarlo y todo eso, es que soy un poco desastre jaja
Pero el trocito ese que te ha sobrado, si me lo mandas, no te voy a decir que no :)
Besines xx
Os dejo la foto de mi mortadela :-)
http://www.forovegetariano.org/foro/...9&d=1283283282
maeemiaa que pinta tiene la mortaelaaa!!!es autentica, que hambree ajajajja:D
pero niniaaaaaaa, si eso ya te lo respondí en este post:
http://www.forovegetariano.org/foro/...2&postcount=97