Aconsejar comer verduras bio sin lavar y con algo de tierra no me parece sensato. No es raro que se use materia orgánica que aún puede contener bacterias dañinas, por no hablar de la posible presencia de residuos tóxicos de todo tipo en el suelo. Puede que en su día fuera una fuente óptima pero hoy en día no, al menos en la inmensa mayoría de lugares. Desde luego es menos peligroso y más fiable tomar un suplemento, vegano por otra parte. No entiendo algunas manías la verdad :nose: