Tallarines de calabacín con boloñesa crudivegana (CV)

Platos principales : hortalizas y verduras

Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos

Ingredientes:

• Calabacín.
• "Casi boloñesa crudivegana"(pinchando sobre el título se enlaza con la receta)
• Semillas de sésamo.

Elaboración:

Lava bien el calabacín y con la ayuda de un pelapatatas saca tiras finas y largas .
Repártelas sobre los platos , riega con un poco de salsa y espolvorea con las semillas de sésamo.

http://www.uploadfilesystem.com/thum...n_BHY96505.jpg http://www.uploadfilesystem.com/thum...n_CZi96535.jpg http://www.uploadfilesystem.com/thum...n_T9a96558.jpg

Esta receta me hizo acordar a un plato "casi" crudivegano que vi en un programa muy interesante de cocina freegan, en este caso hecho con spaghetti de una de esas "calabazas de spaghetti":

http://es.youtube.com/watch?v=AC-NNuYm1sQ

Cita:

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Iniciado por VeG

Esta receta me hizo acordar a un plato "casi" crudivegano que vi en un programa muy interesante de cocina freegan, en este caso hecho con spaghetti de una de esas "calabazas de spaghetti":

http://es.youtube.com/watch?v=AC-NNuYm1sQ

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Que buena idea la de sacar espagueti o fideos rascando con el tenedor :rolleyes: , lo usaré en próximas recetas :p

Si, y en cuanto a "casi" crudivegano lo digo porque le dió un ligero hervor a la calabaza para ablandarla un poco :)

Pequeña adaptacion:)
Tallarines de calabacin y zanahoria con tomate y oregano.
http://www.subirimagen.net/images/87...udiveganos.JPG

Que buenooooooooo :p extrema ponlo en una receta aparte así podré usarla para el pdf de cocina crudivegana ;) y la añadiré también al índice de recetas crudas http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=11910

oki esque no lo puse aparte porque como era practicamente lo mismo jajaja voy a ello

Cita:

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Iniciado por extrema__pobreza

oki esque no lo puse aparte porque como era practicamente lo mismo jajaja voy a ello

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Que dices de prácticamente lo mismo nada :D es una receta nueva y original ;)

hola soy de argentina, me gustaria saber a que le llaman calabacin y guindilla!!!

Cita:

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Iniciado por miriamdelcielozanandrea

hola soy de argentina, me gustaria saber a que le llaman calabacin y guindilla!!!

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Calabacín:

http://fundacionmanantialdevida.org/...4fda828888.jpg


Guindilla:

http://www.mundomedicinas.com/wp-con.../guindilla.jpg