Cremas, sopas y purés.
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: para 4 personas.
- Dos litros de caldo vegetal
- Tres zanahorias
- Medio kilo de acelgas
- Dos nabos
- 50 gramos de macarrones
- 50 gramos de fideos
- 50 gramos de coditos
- Sal y aceite
Limpia y corta la verdura en láminas finas
Rehógala en aceite
Añade el caldo vegetal
Cuece diez minutos
Agrega las distintas pastas
Comprueba la sal y continua la cocción hasta que la pasta esté cocida..
