Paté de garbanzos -no es hummus- (V)
Patés, quesos y untables
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 150g de garbanzos cocidos.
- 1 zanahoria grande.
- 1 cdta de avellanas tostadas.
- 1 cdta de mayonesa vegetal.
- 1 pizca de sal.
- Pimienta recién molida.
- Salvia fresca (opcional).
Ingredientes:
Enjuaga, escurre y tritura los garbanzos con la zanahoria y las avellanas.
Mezcla con el resto de ingredientes (si se necesita , se le puede dar consistencia con un poco de miga de pan , con pan rallado o con 1 cdta de tahini).