A los que sois vegetarianos de hace tiempo...
¿os salen bien los análisis? Hoy he ido a la endocrinóloga por primera vez. No he ido directamente por lo de ser vegetariana, sino más bien me han derivado porque tengo trastornos alimentarios y para que me evaluara y me diera pautas de alimentación etc etc. Bueno, yo ya sabía más o menos lo que me iba a decir: 5 comidas, comer de todo, etc. Pero al rato, le he dicho que yo desde hace un tiempo estaba pensando en hacerme vegetariana (aunque desde que vivo sola -sólo 20 días-se puede decir que ya lo soy -ovo-láctea, eso sí) y me ha dicho que eso es una burrada. Me imaginaba una reacción por el estilo. Pero no sé, me he quedado un poco triste, había leído tanto, que creía que de verdad era posible estar sano siendo vegetariano (no hablo ya de vegano, eso ni se lo he comentado). Me ha dicho que el hierro de los vegetales no se absorbe tanto como el de los animales, que es necesario (no sé qué me ha comentado de los hematíes) Y yo, no me iba a poner a replicarle, porque al fin y al cabo no sé tanto y la médico es ella, pero vamos de momento no voy a comer carne. Y que el calcio, que tiene que ser de la leche (yo creo que esto sí es bastante discutible).
El caso es que pienso que si no fuera necesario, ¿por qué nos lo iban a decir? ¿qué interés tienen en que comamos carne? Algo que sí me ha dicho como que en lo de la carne hasta ella estaba un poco de acuerdo porque cada vez era de peor calidad o algo así, pero que vendían un tipo de carne especial o no sé qué me ha contado...pero es que yo no lo hago por la calidad, ni porque no me guste ni nada de eso...:confused:
Espero respuestas
Saludos...