Burritos de chili con carne sin carne (V)
Esta receta es lo mas sencillo del mundo y esta super buena y super rapida... y si no dices q no lleva carne la gente ni se entera
Categoria: Bocadillos, Sandwiches, Hamburguesas, Pitas
Ingredientes (las cantidades al gusto)
- Tofu ahumado
- Judias pintas
- Chili (si sabes hacerlo bien, sino en polvo lo venden sin productos animales)
- Tortillas de trigo o maiz
- Verduras al gusto (lechuga, maiz, pimientos...)
Procedimiento
Se tritura el tofu (yo lo aplasto con un tenedor) y se echa en un cazo con su jugo y las judias, cuando este caliente se añade el chili y se deja reducir. Se cortan todas las verduras y se preparan (yo las pongo por separado para q cada cual se eche lo q quiera) se calientan las tortillas en una sarten, se rellenan con la mezcla de chili y tofu se añaden las verduras y se cierra la tortilla... mu rico
