¿Son necesarios los moldes para hamburguesas?
Tengo una duda a la hora de hacer hamburguesas, albóndigas y cosas similares. Admito mi absoluta nulidad como cocinera (algo exagerado) aparte de que normalmente, si la cosa me va a llevar más de 10 minutos ya me estreso xD pero un día me dio por comprar soja texturizada y ponerme a "fer farinetes" como decimos en catalán :D El caso es que menudo desastre, todo repegoteándose a mis dedos y deshaciéndose, era llanamente imposible soltar la masa pegajosa e informe o lograr que tuviera una forma mínimamente decente.
Mi duda es si es necesario comprar moldes, deduzco que sería lo ideal, pero en ese caso... ¿dónde los venden? Sé que suelen venderse moldes para bizcochos, tartas y demás pero... ¿también hay para hamburguesas? Lo suyo sería no ser vaga y bajar a los chinos o al carrefour a mirar, pero si podéis recomendar ya alguno que vaya bien seguro... :)