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Estoy preparando un plato en el que la masa debería, tras freírla, quedarse blanca (o no muy amarilla), pero no encuentro la forma.
¿Sabéis si hay colorantes blancos, o alimentos que, agregados a la masa, den un resultado final más blanco que amarillo?
y es muy importante para ti que quede blanca?
que mas da...si esta bueno no???
siento no poder ayudarte.....:eing:
Si que hay en distrubuidores de hosteleria suelen tener, ahora no se si sera vegano/vegetariano...prueba a pedirle a un panaderx pastelerx de tu zona aver si te hace el favor
Según he leido por la red, éste es vegetal:
http://www.mercadolibre.com.ve/jm/im...40472_5943.jpg
http://articulo.mercadolibre.com.ve/...nco-wilton-_JM
Estaba intentando hacer un "huevo frito vegano" (yo prefiero llamarle cosa frita vegetal), y lo del colorante es para la clara del huevo, pero vamos, que ha sido un desastre y en lugar de un huevo parece una tortita... Eso si, el sabor es bastante similar (a no ser que ya no recuerde a qué sabía un huevo y me haya inventado el sabor :rolleyes:)
Si lográs esa "cosa frita vegetal" parecida al huevo frito, no te olvides de compartir la receta :)Cita:
Iniciado por animalisreverentia
No lo había visto, gracias!Cita:
Iniciado por margaly