Rissotto de Quínoa con Verduras. (V)
Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: PLATOS PRINCIPALES: QUÍNOA
Ingredientes:
- Agua o Caldo de Verduras, 250 ml
- Quinoa, 100 gr
- Cebolla tierna pequeña, 1/2
- Pimiento Rojo, 20 grs
- Calabacín, 25 grs
- Queso Rallado Vegano, al gusto
Preparación:
- Corta las verduras en dados pequeños.
- Introduce en el Asador al Vapor 200 ml de agua, la Quinoa y las Verduras.
- Ciérralo e introdúcelo en el microondas.
- Cuece a potencia media (350W) durante 10 minutos.
- Abre el Asador y añade 50 ml más de Agua o Caldo.
- Cuece durante 5 minutos más a 350W.
- Abre y mezcla el falso Risotto con queso rallado (en polvo) vegano.
- Puedes servir el Asador directamente en la mesa y ¡comer!.
Comentarios Adicionales:
Si preferís en vez de queso en polvo vegano, podéis utilizar margarina de soja.
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