no sé si esta receta o alguna parecida está en el foro.
apto para: veganos y vegetarianos
categoria: entrantes y aperitivos
Para el aliño:
Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- medio vaso de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- jugo de limón
- sal
- un poco de tomate triturado
- 1 cucharada de semillas de mostaza
- una pizca de pimienta
- una pizca de pimentón
- un poco de especias morunas
- *se le puede añadir también chili para un sabor picante.
Elaboración:
se pica el ajo y se bate todo hasta formar una salsa. a continuación se cortan las setas y se introducen en el aliño durante toda la noche.
http://www.forovegetariano.org/foro/...1&d=1301758819
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cuando se vayan a consumir se introducen en los palos y al fuego!:babas:
http://www.forovegetariano.org/foro/...1&d=1301758993
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ya hechos:
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también se pueden consumir como kebab, si no está la receta la publicaré.