Sopa china de noodles (V)

Receta thermomix

Sacada blog concha cocina con thermomix http://conchacocina.blogspot.com/sea...COMIDA%20CHINA

Sopa china de noodles

No es conveniente añadir muchos fdeos a la sopa ó resultaría muy pesada .

INGREDIENTES :

• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 pimientos verdes
• 1 calabacín
• 400 grs. de tomate natural triturado
• 1 l. y 1/2 de caldo vegetal
• sal
• salsa de soja
• salsa agridulce
• noodles

PREPARACIÓN :

- Poner las verduras en el vaso y trocear 3 segundos , velocidad 5 .

- Añadir el resto de ingredientes y programar 25 minutos , 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara .

la cebolla puede ser sustituida por redajas de jenjibre y sabe mejor. El caldo de pollo que contiene tantos quimicos y promueve al cancer, puede ser sustituido por vegetales fresco como el apio, ají, perejil (también lo que en el caribe le llamamos verdurita o recaito verde)