Linaza y omega 3

Hola a todos, esta vez vengo con un tema acerca del omega 3, tengo algunas dudas sobre ésta, porque he visto muchas páginas acerca de la información nutricional de la linaza, pero no he encontrado mucha, me gustaría que alguien con más información sobre el tema pudiera comentar acá.
Como los vegetarianos no comemos pescado, prácticamente no consumimos ningún producto con omega 3, por lo tanto las semillas como la linaza o la chia son muy recomendadas, pero,¿alguien sabe cuántos grs aprox. debería consumir un vegetariano?.

Espero me puedan ayudar, saludos.

mira en esta web
http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/3163/2
es la búsqueda del contenido nutricional de las semillas de lino crudas. La búsqieda la he hecho para 100 gramos.
El contenido en omega 3 es altísimo y muy bien proporcionado con el de omega 6 pero el problema es que para compensar el consumo al día de omegas 6 (los más habituales), el consumo de productos ricos en omega 3, como el lino, tendría que ser casi del paquete entero ;)

Échale un ojo a la posibilidad de un suplemento de DHA (Mejor DHA y EPA), que ya hay algunos veganos.

Cita:

---

Iniciado por Crisha

el problema es que para compensar el consumo al día de omegas 6 (los más habituales), el consumo de productos ricos en omega 3, como el lino, tendría que ser casi del paquete entero ;)
.

---

disculpa q me he quedado confuso ¿donde pone eso del paquete entero?

Cita:

---

Iniciado por Snickers

disculpa q me he quedado confuso ¿donde pone eso del paquete entero?

---

jajaja, no lo pone, Snickers.
Pero un paquete normal tiene como 250 gramos. Si la proporcion diaria normal de omega6: omega3 debería ser de 3:1 (me parece recordar) y habitualmente, incluso comiendo pescado, la proporción consumida es como de 9:1, para compensar el resto de grasas consumidas a base de lino, habría que comer más de lños 100 g del ejemplo de nutritiondata.
TEndría que haberlo explicado, sorry!!!

Cita:

---

Iniciado por Crisha

jajaja, no lo pone, Snickers.
Pero un paquete normal tiene como 250 gramos. Si la proporcion diaria normal de omega6: omega3 debería ser de 3:1 (me parece recordar) y habitualmente, incluso comiendo pescado, la proporción consumida es como de 9:1, para compensar el resto de grasas consumidas a base de lino, habría que comer más de lños 100 g del ejemplo de nutritiondata.
TEndría que haberlo explicado, sorry!!!

---

joe, no recordaba eso así

Pues no me daré semejante jartá de lino

Cita:

---

Iniciado por Crisha

jajaja, no lo pone, Snickers.
Pero un paquete normal tiene como 250 gramos. Si la proporcion diaria normal de omega6: omega3 debería ser de 3:1 (me parece recordar) y habitualmente, incluso comiendo pescado, la proporción consumida es como de 9:1, para compensar el resto de grasas consumidas a base de lino, habría que comer más de lños 100 g del ejemplo de nutritiondata.
TEndría que haberlo explicado, sorry!!!

---

otra opción es tomar aceite de lino de primera prensada en frio, como su sabor no es muy de allá, yo recomiendo mezclarlo con el aceite de oliva en proporción 1 en 3 (una de lino, dos de oliva), siempre para el aceite que no se va a calentar o sea para ensaladas o poner en crudo despues de cocinar.
al que no le guste esta opción puede tomarlo en cápsulas. Teniendo en cuenta que las capsulas están hechas de gelatina de cerdo.

Mmmm, ¿y las nueces qué tanto omega 3 tienen?.

Ains. Ya me he liado. Yo hasta ahora me venía echando en el desayuno un par de cucharaditas de semillas de lino por el tema del omega 3 compensado con el omega 6. Entonces, ¿me recomendáis que las deje? ¿Mejor pastillamen? La verdad es que el resto del día grasas, lo que se dice grasas, no tomo más que las del aceite de oliva y los frutos secos.

pues como puedes ver aquí
http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/3137/2

además de tener mucho omega 3, tienen mucho omega 6.
El problema es que todo lo que consumimos tiene algo de grasa y en su mayoría, omega 6
Aquí está el aceite de oliva
http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/509/2

pongo todo relativo a 100g para poder comparar.

Vale, me queda claro. Gracias.