Pizza Hortelana (V)

Pizza Hortelana

Bocadillos, sandwiches etc

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:

* 1 masa de pizza fresca ( o hazla tu mism@).
* Tomate frito
* 1/2 bote de antipasto de berenjenas (del Lidl)
* 1/4 bote de pimientos de piquillo en tiras
* 1/3 bote de alcachofas
* 1/2 queso Mozzarela Cheezly
* 1 cebolla mediana


Elaboración:

Calentar el horno a 200º.

En una fuente colocar la masa fresca y pintarla con tomate frito. Ponerla a hornear hasta que la masa esté cocida.

Mientras tanto, picar la cebolla, echarle una pizca de sal y meterla en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.

Sacar la pizza del horno, ponerle por encima la cebolla, las alcachofas (cortadas en rodajitas), los trocitos de antipasto de berenjena, las tiritas de pimiento del piquillo.

Rallar por encima la Mozzarella Cheezly.

Volver a poner al horno hasta que se funda un poco el Cheezly.


Comentarios adicionales

Lo siento os debo las fotos para la próxima. Esta pizza ha sido ponerla en la mesa y ha volado.

Gracias VeG :p

Pues esa foto la vamos a necesitar :rolleyes: ...

(lo del antipasto podrías comentarlo también en el hilo de productos de supermercado ;) )

Vale ya lo he puesto en el post del super.

Creo que también se podría reemplazar por las berenjenas marinadas de Matrix. La próxima vez que haga lo probaré.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm.............
mi objetivo de esta semana sera aprender a hacer pizza!