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Galletitas de Pascua muy sencillas (V)
Categoría: Postres y dulces
Para veganos y vegetarianos
Ingredientes:
Para la masa:
• 300g de harina
• 200g de margarina
• 150g de azúcar en polvo
• 1 paquete de azúcar de vainilla (10g)
Para decorar:
• chocolate amargo
• azúcar en polvo
• agua
• pistachos
• opcional: colorantes alimentarios
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes para la masa y estirarla. Cortar galletitas con moldes (como flores, mariposas etc.).
Poner papel de hornear en una bandeja, colocar las galletitas encima y meterlas en el horno (200°C, 8-10 minutos).
Mientras enfrían, derretir el chocolate, preparar glaseado y mezclar los colorantes con agua. Decorar las galletitas a gusto, utilizando el glaseado como pegamiento para los pistachos.
