Galletas de almendra y mermelada para Jose (V)
A ver cuanto da de si tu rica mermelada Aintzane, ya tengo un par de ideas mas :D
Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 4 cucharadas soperas de almendra cruda molida.
- 2 cucharadas soperas de mermelada de manzana .
- 2 cucharadas soperas de agua.
- 1 cucharada sopera de tahini crudo.
- 1 cdta de aceite de oliva.
- Canela al gusto
Elaboración:
Pon el horno a calentar a 220ºC .
Mezcla bien en un bol todos los ingredientes .
Cubre una fuente apta para horno con papel vegetal y píntalo ligeramente con aceite ( la cdta de arriba es para la mezcla del bol ;) ).
Reparte sobre este montoncitos de la mezcla y cocínalos a 220ºC , en la parte media del horno, unos 15min.
Comentarios adicionales:
Están de vicio, con la cantidad de arriba solo han salido 7 .
Quedan blanditas a medio camino entre galleta y bizcocho :p
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