Croquetas de quinoa con sorpresa (V)
Platos principales: quinoa
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- Quinoa (1 x 2 de agua)
- Aceitunas rellenas
- Perejil picado
- Ajos picados
- Harina (si es necesaria)
- Salsa de soja
Elaboración:
- Cocer la quínoa y mezclar todos los ingredientes menos las aceitunas, que se pondrán en el medio. Pasar por la sartén con un poco de aceite.
- Acompañar de rabanito o nabo rallado
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?...l=&sec=recetas
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