Algas del chino "kelp shreds" ¿Cómo se usan, qué tipo de algas son?
Hola:
He comprado estas algas en el chino
http://img.21food.com/20110609/descr...5595920296.jpg, lo único medianamente legible que pone es "Kelp Sherds", mi inglés es un poco "guachisnai", y no sé exactamente a qué se refiere; porque como véis, tiene aspecto de espaguetis de algas (todas iguales, vaya).
Me gustaría saber si habéis comprado este producto, si es un alga en concreto o si son varias (¿sabríais cuales?) y en qué tipo de recetas las soléis usar.
Gracias!!