Nuevo y con muchas dudas!
Hola a todos! Mi nombre es Luis Alberto. Soy venezolano, medico graduado hace un año, y actualmente me preparo junto con mi mujer para el MIR en Madrid.
Poco a poco hemos ido reduciendo las proteínas animales en nuestra dieta. Y ya llegamos al punto en que queremos definitivamente hacer el cambio. Pero necesito un poco de ayuda. Soy una persona delgada y con mucha tendencia a adelgazar, hago ejercicio 6 días a la semana con el fin de obetener masa muscular. Estuve buscando en internet por todos lados dietas con muchas calorias, pero solo conseguí el menú para atletas que pone como ejemplo la UVE (y que aparentemente todo el mundo copia y pega en sus blogs y paginas web).
En fin, en realidad lo que mas me ayudaría es que me hablaran un poco de su experiencia como veganos o vegetarianos. Que cosas nunca faltan en sus despensas y en sus refrigeradores? toman algún suplemento de vitaminas o aminoácidos? como se aseguran de que su dieta les aporte todo lo que su cuerpo necesita?
Muchas gracias! Saludos!
