1 mes y estoy agotada...

Hola a todos!

Soy nueva y tengo unas cuantas dudas...hará un mes decidí dejar de comer carne y poco a poco dejar huevos y lácteos...no tenía prisa por "convertirme" ni nada por el estilo jejejeje. Planifiqué mis menú pero cuando llegaba la hora de los huevos/lácteos los sustituía...he estado comiendo algo de tofu, hummus,cereales enteros, tahin...pero no en grandes cantidades.

El caso es que de esto hace un mes y me han salido grietas en las comisuras de los labios, granitos(sequedad) por las piernas y brazos, además después de hacer deporte me duelen mucho los músculos y los noto resentidos varios días.

Imagino que tendré que añadir más legumbres y planificar aún mejor pero no tengo mucha idea de cómo hacerlo, ¿cuáles serían unos porcentajes adecuados?

Gracias a todos, cualquier consejo es bienvenido...ya veis que soy una paleta de granja :)

Bienvenida Ana88 !

Creo que debe ser mas psicológico que otra cosa, porque por mal que lo hicieras, en 1 mes es difícil notar ningún síntoma. De todas formas si nos pones un resumen de en lo que consiste tu comida te podemos ayudar mejor.

La pirámide alimentaria vegana mas habitual es esta: http://www.igualdadanimal.org/nutric...ntacion-vegana

Un saludo ! :)

Hola Ana, en principio bienvenida y enhorabuena por dar ese paso tan importante!
Yo personalmente te recomendaría que te hicieses un chequeo médico para descartar alguna patología previa que se haya hecho presente aprovechando tu cambio de alimentación. Todos cometemos errores cuando empezamos y es posible que gracias a eso alguna deficiencia haya salido a la luz.
También es posible que tengas alergia a alguno de los nuevos productos que estás consumiendo.

Por otra parte, como bien dices, deberías añadir legumbre a tu alimentación. Un par de veces por semana estaría bien y no olvides de acompañarlas de algo de vitamina C. Eso ayudará a que puedas absorver bien el hierro. Los frutos secos, con moderación, también son una fuente de múltiples nutrientes. Es una buena merienda si lo acompañas de algo de fruta. La sequedad quizá se deba a que no consumes suficiente agua. Bebe, como mínimo, un par de litros diarios.

Finalmente, si decides ser vegana, no te olvides de la B12 bien por suplementación o bien por alimentos enriquecidos. La falta de B12 no es algo que se note de inmediato pero a lo largo de los años puede ser un problema, por eso te recomiendo que vayas planteándotelo.

Esto apenas son algunos puntos. De todos modos te paso una pirámide vegana para que te hagas una idea y puedas planificarte mejor:

http://www.unionvegetariana.org/site...lim_vegana.pdf

Un saludo y ánimo!

Eso pienso yo que en un mes no puede dar tiempo a notar nada, aunque la verdad nunca había tenido estos síntomas.
Tomo nota de la pirámide y haré mis deberes!

Gracias!!!!

Cita:

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Iniciado por Ana88

en un mes no puede dar tiempo a notar nada

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Eso tenlo por seguro.

Exactamente eso he dicho en el post anterior...haré los deberes!

Bueno, dice que esta agotada simplemente. Si lleva un mes comiendo por debajo de sus calorias igual es normal que lo este. Ademas hace ejercicio con lo que ha de mirar bien el aporte total de calorias.

Gracias por vuestros consejos!!
En cuanto tenga el menú de la semana que viene lo subo a ver qué os parece!

Gracias again!

Hola, te puedo decir que la transición tiene efectos que al principio pueden agotar, tanto si te pasas al vegetarianismo, como si un vegetariano se pasa a comer carne, las transiciones de este tipo requieren que el cuerpo asimile.
A mí lo que me pasó es que recién me pasé al vegetarianismo, pues no sabía que comidas comer, entonces no me estaba consiguiendo alimentar del todo bien, te recomiendo que comas lentejas, garbanzos, arroz, fruta, verduras en tus comidas, pasta etc, etc Te felicito por tu cambio, saludos.

Hola,

Yo quería aportar que estuve una temporadita que me salían grietas en la comisura de los labios también, cosa que no me había pasado nunca, y entonces empecé a tomar Veg1 y se me quitó en un par de días.

No sé si la deficiencia de lo que fuera venía de antes o no, pero la cuestión es que con el suplemento se me arregló, te lo comento por si te ayuda.


Besos