Pico de gallo (CV)

Pico de gallo (CV)

Apto para veganos/vegetarianos.
Categoría: ensaladas.

Es una ensalada muy utilizada en México como acompañamiento de muchas comidas. Los ingredientes son al gusto, las cantidades y sus proporciones tú las decides.


Ingredientes:

• Jitomate
• Cebollas
• Cilantro
• Chiles (Ajíes) Esto es opcional

elaboracion:
Simplemente pica los ingredientes en cuadros chicos y mézclalos.

Si el pico de gallo es muy tradicional en México, pero creo que te faltó el limón o naranja agria que es lo que le dá el sabor característico ya que asi el sabor de la cebolla y el chile no es tan fuerte porque se curte un poquito.

Qué curioso!¿Por qué se llama "pico de gallo"?

me encanta el pico de gallo... lo hago siempre para acompañar las fajitas...