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Pan de plátano
Para Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Panes y plátanos
Ingredientes:
– 3 plátanos (o bananas) maduros
– 3 huevos
– 1 cucharadita de levadura
– 40gr de harina de coco
– Nueces (al gusto)
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Pelamos los plátanos. Los ponemos en un bol y los chafamos con la ayuda de un tenedor. Añadimos los tres huevos y la levadura y lo mezclamos todo.
Poco a poco vamos añadiendo la harina de coco para que no queden grumos. Si aún así quedan grumos podemos utilizar la batidora para que la masa quede homogénea. Troceamos las nueces y las incorporamos a la masa.
Dejamos reposar unos 5 minutos y luego pasamos la masa a un molde para pasteles o tartas.
Horneamos durante 35minutos, comprobando de vez en cuando que no se queme ni quede crudo.
Dejamos enfriar y ya estará listo para comer.
http://i0.wp.com/mividavegetariana.c...size=640%2C426
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Creo que no existe la categoría 'panes y platanos'. Debería ser creada, al menos la parte de los plátanos. :)
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Madre mia.... Que pintaza!
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Tienes razón! Creo que la categoría es panes y masas haha, se me pasó
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¡Y está buenísimo! Además es muy fácil de hacer, a mí me salió perfecto a la primera! :)
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de verdad que se ven deliciosos muchisimas gracias por compartir la receta, ya tengo un nuevo acompañante para mis pastas
saludos
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nueva etapa dieta cetogenica
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Se ven muy buenos esos panes, muchas gracias por compartir la receta.
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Intentaré hacerla y luego os cuento cómo me fue. Se ve deliciosa.