Ultima plaza para el taller de barritas energeticas (V)
Hola amigos,
El sábado que viene tenemos el primer taller de Antojos dulces (barritas energéticas) en Babette. Queda sólo una plaza y el taller está en oferta de lanzamiento. Aqui tenéis la información:
Antojos dulces (V)
Las barritas y galletas energéticas son una opción ideal para calmar el hambre entre comidas, o cuando sencillamente nos apetece llevarnos algo dulce a la boca. Su elaboración casera nos ayuda a evitar ingredientes refinados que tan poco aportan al organismo y preparar un producto nutritivo y excitante para el paladar.
En este taller aprenderéis a combinar frutas, semillas y frutos secos (germinados en muchos casos para aumentar su nivel nutritivo), con especias, aceites y otros productos naturales para crear una variedad interesante de sabores y texturas, presentado todo ello en forma de tentempié. Nada mejor para llevarse al trabajo o de excursión, ¡o al colegio! De hecho, como ocurre con los helados y las sopas de Babette, son tan fáciles de preparar que invitan a la participación de los más pequeños iniciándoles en su afición por la cocina. Algunos de estos antojos dulces sólo requieren mezclar y enfriar, y el resto poco más que batir y deshidratar, ya sea con una maquina destinada a este fin, o un horno a baja temperatura.
El curso incluye el librillo de Babette 'Antojos Dulces', una bolsa Babette de tela, y un tentempié con vino al terminar la clase. Os podréis llevar las masas que elaboramos en clase para 'deshidratarlas' en casa y comprar material e ingredientes para realizar vuestros primeros experimentos. Los productos serán siempre que sea posible de cultivo ecológico.
Traer varios tapers o botes con tapa para los antojos. Os recomendamos llevar zapatos cómodos y cerrados. Grupos de 8 personas máximo.
Podéis apuntaros a través de nuestra Web: www.lacocinadebabette.com.
Saludos,
Babette
