¿Has comido en Paradores?

Hola,

¿Has comido en Paradores?

Yo nunca he estado en ninguno, ni he comido nunca allí, pero si es verdad que tienen carta para vegetarianos, para bebés y para celíacos.

Os copio lo que tienen en la web:

Vegetarianos

La carta de Paradores incluye una oferta completa de Cocina Vegetariana, integrada en el menú-carta de restaurante y elaborada con el asesoramiento de la Unión Vegetariana Española (UVE). Está agrupado en las siguientes familias: "Ensaladas frescas y nutritivas", "Cremas y legumbres", "Pastas", "Verduras" y "Cereales y huevos" (para ovo-lácteos).

Asimismo, esta oferta se complementa con un vino ecológico incluido en nuestra Carta de Bodega.

Para su diseño y contenido se ha contado con el asesoramiento de representantes de diversos colectivos como la Federación de Asociaciones de Celíacos o la Unión Vegetariana Española.

http://www.parador.es/recursos/img/G...9200712123.jpg

Si habéis estado, me encataría saber qué tal se come, y la relación calidad-precio.

Muchas gracias

Un abrazo

Pues yo he comido un par de veces, pero en banquetes rollo bodas y bautizos y hace mucho tiempo. Tengo entendido que suele comerse bien, pero ni idea de que nos tenian en cuenta.

Por lo visto (y esto de por lo visto lo digo porque curro con/para ellos), han visto un buen mercado vegetariano y celíaco, y además saben lo que es un vegano...

A ver si vamos abriendo puertas...pero de la grandes y robustas!!!

Pues sí, si es política general de Paradores Nacionales, ahí tenemos una buena oferta y además por todo el territorio del estado. Ya no hará falta comerse tanto la olla cuando uno se vaya por ahí.

Hace ya como 6 años empezó lo del menú vegano en Paradores. En ese tiempo comí en dos, uno el de Ribadeo, fenomenalmente, muy bien organizado y exquisito, con sus tofus, sus yogures de soja, frutos secos en los menús, de todo, por lo visto le habían pedido consejo a alguien vegano de la zona. Y otra vez cené en el de Santiago de Compostela, y ellos estaban totalmente desorganizados, cuando les pedí el menú vegano pues no tenían allí ni los ingredientes :eek:, eso sí reaccionaron muy amables y me cocinaron todo lo vegetal que se les ocurrió que podían, y después me pusieron en un plato 3 melocotones de Calanda :confused:en almibar, que por no hacerles el feo me tuve que comer, con lo que acabé empalagada, pero no pedí el libro de reclamaciones por lo simpáticos y serviciales que fueron.

Supongo que ahora estarán mejor organizados, al menos eso prometieron :D

Gracias Just...me sirve de mucho:)

La única web que he encontrado sobre Paradores es esta:

http://www.once.es/new/sala-de-prens...48/gastronomia

y sale muy rara... ¿sabéis de una web más presentable?...

Muchas gracias.

David.

http://www.paradores.es/es/portal.do

Saludos

Yo he comido varias veces en el Parador de Toledo, en el de Oropesa, en el de Gredos, en el de Jarandilla y en el de Avila. He estado en otros, pero sólo tomando algo y recuerdo que en el Parador de León tenían bebida de soja en la cafetería (y grandes telarañas en el techo :queee: )

En cuanto a comidas: En el Parador de Toledo hacen una crema de verduras muy buena en la que si no estás atenta te echan trocitos de jamón que van directamente al fondo y sólo descubres cuando vas a introducirte la cuchara en la boca. :mad: Por supuesto reclamé y me la cambiaron, pero eso no es serio.
En el de Oropesa tienen sólo ensalada -de la simple-, espárragos blancos y pasta. Vamos, que pagar menú de parador para tomarte unos espaguetis con tomate y un poco de lechuga no compensa.

En cuanto a postres, exceptuando el de Avila en el que tenían arroz con leche de soja y fructosa, en el resto sólo había fruta -soy vegana-.

No recuerdo qué tomé en el de Gredos. Voy a pensar un ratito... :piensa:

yo solo he probado el de ávila, y bien, sin más ni excesos, pero caro de cojones, como todo en los paradores, claro.