Ensalada crujiente con aliño de cúrcuma, mostaza y comino (V)

PARA: Vegetarianos y veganos
CATEGORIA: Ensaladas


INGREDIENTES

• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Rábanos
• Cebolla tierna
• Tomate
• Zanahoria
• Manzana
• Naranja
• Pipas de calabaza
• Maíz dulce
• Aliño: salsa de soja, mostaza en grano, aceite, ajo, perejil, comino, cúrcuma y orégano.

ELABORACIÓN
- Cortar toda la verdura y fruta.
- Rallar el tomate y la zanahoria.
- Mezclarlo todo.
- Pasar por la batidora el aliño hasta hacerlo homogéneo.
- Servir, aliñar y disfrutaaaaaaaaar :cool:


Yo lo he acompañado con hamburguesitas de trigo sarraceno de Mireia Gimeno (http://www.mireiagimeno.com/recetas/...s-sabor-samosa), un iogurt de soja casero y un poco de chocolate...

Qué delicia de comida!!

http://img339.imageshack.us/img339/5118/img0220up.jpg

http://img213.imageshack.us/img213/769/img0222pl.jpg

Buff, qué buena pinta :eek: No sé qué me da más envidia, si la comida o el solecito que se ve en el ambiente... Creo que claramente las dos cosas :p

Cita:

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Iniciado por diana_asturiana

Buff, qué buena pinta :eek: No sé qué me da más envidia, si la comida o el solecito que se ve en el ambiente... Creo que claramente las dos cosas :p

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Oh, sí, es fantástico comer con el solecito... aprovechas para hacer la fotosíntesi... o echarte una siesta al sol en tu propia cama es brutal... soy como una lagartija, :D

Halaaa, sigue dándome envidiaaaaaaa... Jajajajajaja!

A ver si pruebo la ensalada, ya que el sol no lo puedo tener :D

Bueno, qué receta más chula y qué bonita foto!!!

Estupenda!! Qué artista!! :aplau: