Hola soy nueva en el foro y llevo mas de 9 meses siendo vegetariana pero no se si lo estoy haciendo bien, si le faltara algo a mi cuerpo, de momento no siento ningun cambio...
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Hola soy nueva en el foro y llevo mas de 9 meses siendo vegetariana pero no se si lo estoy haciendo bien, si le faltara algo a mi cuerpo, de momento no siento ningun cambio...
Hola. Si nos pudieras indicar cuál es tu dieta, podríamos decirte algo más. Pero así, sin poner datos, nos es imposible, jejeje.
Un saludo.
¿Y si no lo sabes tú cómo podemos saberlo los demás? ;)Cita:
Iniciado por emipili29
Bienvenida
jejeje si bueno en la mañana suelo tomar te y galletas o tostadas multicereales, en la hora de comer a vecés arroz o pasta y de vez en cuando lentejas o garbanzos o ensalada de lechuga y tomate y en la cena un yogurt con algo de frutos secos....esta sería mi dieta mas o menos y gracias por sus respuestas...
No veo casi fruta y verdura en esa descripción. Y veo que puede haber mucho azúcar (galletas, yogurt, te...).
Creo que debería ser más frecuente el consumo de legumbres, y el arroz y la pasta lo que es de vez en cuando. Al revés.
Concuerdo con Oriola: debe haber sí o sí consumo de frutas y verduras. Pero es que eso debe de haberlo en cualquiera dieta, sea omnívora, vegetariana o vegana. Y sí, las legumbres son el mejor alimento con calorías altas (el mejor alimento en general son las verduras, entre ellas la espinaca y el kale, principalmente). Yo para el desayuno haría un bol de avena con frutas, así tienes carbohidratos complejos y simples, así como proteínas y un porrón de hierro y vitaminas. En cuanto a la pasta, yo no la quitaría para nada (siempre que sea integral, claro). Ah, y suplementate con B12. Unos 2.000-2500 mcg una vez por semana. Y ya está.
La espinaca no es nada del otro mundo. En general cualquier verdura de hoja verde es igual o mejor: con el bok choy (o pak choy o como se diga), con la col china, con los grelos, con col rizada, o un triste repollo incluso. El hierro que tienen las espinacas no se absorbe bien porque tiene oxalatos.Cita:
Iniciado por A_Martinez
La pirámide nutricional vegana da una cierta orientación: http://www.igualdadanimal.org/nutric...ntacion-vegana
Esa pirámide, con cereales refinados y bollería en la base está bastante obsoleta.Cita:
Iniciado por Ecomobisostrans